venerdì 22/02/19, DALLE ORE 19:30 ALLE 22:00
DEGUSTAZIONE BIRRA ARTIGIANALE WALLOP
PARADISE – AREA BAR
Venerdì 22 febbraio il Paradise ha organizzato una serata di degustazione birre presso l’area bar, appena rinnovata.
In degustazione 4 birre a KM zero, prodotte a Monsano dal microbirrificio Wallop: un’eccellenza del mondo della birra marchigiana.
In abbinamento 4 piatti degustazione, per stuzzicare assaporando al meglio queste birre, in 4 stili differenti.
Trattandosi di degustazione, sia per le birre che per i piatti, le quantità possono essere definite come “assaggi”.
- Happy bird (stile Märzen) / in abbinamento: Coscetta di pollo agli agrumi allo spiedo
- Happy Gilf (stile Bohemian Pils) / in abbinamento: polentina grigliata ai formaggi
- Supernacho (stile APA) / in abbinamento: straccetti di maialino iberico caramellato alle prugne e croccante di mandorle
- Reverendo (stile Double IPA) / in abbinamento: gulash “della casa”
DEGUSTAZIONE COMPLETA (4 ASSAGGI) >> 17 € a persona
DEGUSTAZIONE RIDOTTA (2 ASSAGGI) >> 10 € a persona
SOLO SU PRENOTAZIONE: POSTI LIMITATI >> 0731.605070
Il panorama della birra artigianale negli ultimi anni si è arricchito di interessanti produzioni, con una costellazione di birrifici e microbirrifici, che offrono vere eccellenze. Anche nelle Marche si trovano alcune di queste eccellenze, tra cui spicca il Microbirrificio Wallop, di Monsano, che ha iniziato la produzione nel 2017.