CARLSBERG UNFILTERED

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4,50€

0,3L

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6,50€

0,5L

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13,00€

1L

-

32,50€

2,5L

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45,50€

3,5L

PORETTI ANGELO 4 LUPPOLI LAGER

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2,50€

0,2L

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4,00€

0,4L

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9,00€

1L

-

22,50€

2,5L

-

31,50€

3,5L

BIRRA SALENTO AGRICOLA CHIARA

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4,50€

0,33L

STILE: LAGER / FERMENTAZIONE: BASSA / COLORE: ORO CHIARO / GRADAZIONE: 5,0% VOL

BIRRIFICIO LARIANO AMERICAN HYPE

NOVITÀ

-

6,50€

0,33L

STILE: AMERICAN IPA / FERMENTAZIONE: ALTA / COLORE: DORATO CARICO / GRADAZIONE: 6,7% VOL

BIRRIFICIO LARIANO LA GRIGNA

NOVITÀ

-

6,50€

0,33L

STILE: PILS / FERMENTAZIONE: BASSA / COLORE: GIALLO PAGLIERINO / GRADAZIONE: 4,6% VOL

BIRRIFICIO LARIANO TRIPÈ

NOVITÀ

-

6,50€

0,33L

STILE: TRIPEL / FERMENTAZIONE: ALTA / COLORE: GIALLO ORO / GRADAZIONE: 8% VOL

BIRRIFICIO RURALE BLACKOUT STOUT

NOVITÀ

-

6,50€

0,33L

STILE: STOUT / FERMENTAZIONE: ALTA / COLORE: NERO / GRADAZIONE: 4,6% VOL

BIRRIFICIO RURALE JUST FOR CAN

NOVITÀ

-

6,50€

0,33L LATTINA

STILE: AMERICAN PALE ALE / FERMENTAZIONE: ALTA / COLORE: DORATO CARICO / GRADAZIONE: 5,3% VOL

BIRRIFICIO RURALE SETA

NOVITÀ

-

6,50€

0,33L

STILE: WIT-BLANCHE / FERMENTAZIONE: ALTA / COLORE: PAGLIERINO LEGGERMENTE DORATO / GRADAZIONE: 5% VOL

BIRRIFICIO RURALE THUNDER IPA

NOVITÀ

-

6,50€

0,33L LATTINA

STILE: AMERICAN IPA / FERMENTAZIONE: ALTA / COLORE: DORATO CARICO / GRADAZIONE: 7% VOL

BECK'S

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3,50€

0,33L

CARLSBERG

-

3,50€

0,33L

CERES

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3,50€

0,33L

CORONA

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3,50€

0,33L

HEINEKEN

-

3,50€

0,33L

ICHNUSA

NOVITÀ

-

3,50€

0,33L

STILE: LAGER / FERMENTAZIONE: BASSA / COLORE: BIONDA / GRADAZIONE: 4,7% VOL

ICHNUSA NON FILTRATA

NOVITÀ

-

3,50€

0,33L

STILE: LAGER, NON FILTRATA / FERMENTAZIONE: BASSA / COLORE: BIONDA / GRADAZIONE: 5,0% VOL

DE ANGELIS - PASSERINA MARCHE

-

4,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Igt / Uve: Passerina 100% / Maturazione: Acciaio

LUCARELLI - BIANCHELLO DEL METAURO

-

4,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Bianchello 100%  / Maturazione: Acciaio

TENUTA SAN MARTINO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO - PRIMOSOLE

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4,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio

ANTICA CANTINA SANT'AMICO - LACRIMA DI MORRO D'ALBA

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4,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: Lacrima 100% / Maturazione: Acciaio

TENUTA SAN MARTINO - ROSSO PICENO - DIASPRO

-

4,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%  / Maturazione: Cemento vetrificato

COLLEONORATO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - PROLOGO

-

17,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Acciaio 10 mesi

COLLEONORATO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - LA GIOSTRA

-

22,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Acciaio 10 mesi

LA STAFFA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC CLASSICO SUPERIORE - LA STAFFA

-

18,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Acciaio e 3 mesi di cemento

LA STAFFA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA 2018 - RINCROCCA

-

28,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Docg / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Cemento 12 mesi e 18 mesi in bottiglia

VIGNAMATO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO - TERRA DELLE LAME

-

14,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio 3 mesi

VIGNAMATO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - VERSIANO

-

17,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio 8 mesi

SANTA BARBARA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO - LE VAGLIE

-

19,00€

750 ML

-

9,50€

375 ML

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100%  / Maturazione: Acciaio

SANTA BARBARA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - STEFANO ANTONUCCI

-

24,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100%  / Maturazione: Barrique e bottiglia

GAROFOLI - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - PODIUM

-

22,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100%  / Maturazione: Acciaio 15 mesi

TENUTA SAN MARTINO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO - PRIMOSOLE

-

13,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio

TENUTA COCCI GRIFONI - OFFIDA PECORINO - COLLE VECCHIO

-

19,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Docg / Uve: Pecorino 100% / Maturazione: Acciaio per un minimo di 4/6 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi

CANTINA DI ESANATOGLIA - VERDICCHIO DI MATELICA - PASSO PAJANO

-

17,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio 6 mesi

BELISARIO - VERDICCHIO DI MATELICA RISERVA 2018 - CAMBRUGIANO

-

22,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Docg / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Matura 12 mesi in acciaio, una piccola parte in barrique

DE ANGELIS - PASSERINA MARCHE

-

14,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Igt / Uve: Passerina 100% / Maturazione: Acciaio

DE ANGELIS - CHARDONNAY MARCHE - PRATO GRANDE

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14,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Igt / Uve: Chardonnay 100% / Maturazione: Acciaio

LUCARELLI - BIANCHELLO DEL METAURO

-

13,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Bianchello 100%  / Maturazione: Acciaio

LUCARELLI - MARCHE SAUVIGNON ORTICAIA

-

17,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Igt / Uve: Sauvignon 100%  / Maturazione: Acciaio 6 mesi

CASTELLO DI BUTTRIO - RIBOLLA GIALLA FRIULI COLLI ORIENTALI

-

22,00€

Regione: Friuli Venezia Giulia / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Ribolla Gialla 100% / Maturazione: Acciaio, 6-8 mesi sui lieviti di fermentazione

CASA SETARO - MUNAZEI BIANCO - LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO

-

18,00€

Regione: Campania / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Caprettone 100% / Maturazione: Acciaio 6 mesi

CANTINA NUMA - PASSERINA BIO

-

19,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco IgP / Uve: Passerina 85%, chardonnay 15% / Maturazione: Acciaio

LA STAFFA - BIANCO MARCHE FRIZZANTE SUR LIE IGT - !? MAI SENTITO !

-

18,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco DocG / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Cemento 12 mesi e 18 mesi in bottiglia

COLLEONORATO - ROSATO DI ROTOSCIO

-

18,00€

Regione: Marche / Tipologia: Marche Rosato IGT / Uve: 40% Montepulciano, 40% Sangiovese, 10% Lacrima, 10% Merlot / Maturazione: Acciaio

COLLEONORATO - ROSSO PICENO - IL CORTESE

-

18,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: 40% Montepulciano, 40% Sangiovese, 10% Lacrima, 10% Merlot / Maturazione: Acciaio 22 mesi

PIANTATE LUNGHE - ROSSO CONERO

-

17,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: Montepulciano 100% / Maturazione: Acciaio 15 mesi

SANTA BARBARA - ROSSO PICENO - IL MASCHIO DA MONTE

-

27,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: Montepulciano 100%  / Maturazione: 18 mesi in barrique

ANTICA CANTINA SANT'AMICO - LACRIMA DI MORRO D'ALBA

-

15,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: Lacrima 100% / Maturazione: Acciaio

GAROFOLI - CONERO RISERVA 2018 - GROSSO AGONTANO

-

26,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Docg / Uve: Montepulciano 100%  / Maturazione: 18 mesi in barrique, oltre 12 mesi in bottiglia

TENUTA SAN MARTINO - ROSSO PICENO - DIASPRO

-

13,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%  / Maturazione: Cemento vetrificato

MANTELLASSI - MORELLINO DI SCANSANO MENTORE

-

16,00€

Regione: Toscana / Tipologia: Rosso Docg / Uve: 85% Sangiovese, Ciliegiolo 10%, Cabernet Sauvignon 5% / Maturazione: Acciaio

FATTORIA DI PETROGNANO - CHIANTI - MEME

-

17,00€

Regione: Toscana / Tipologia: Rosso Docg / Uve: Sangiovese 90%, Canaiolo 10% / Maturazione: Acciaio

POGGIO NICCHIAIA - ROSSO TOSCANO IGT - MÀNIA

-

19,00€

Regione: Toscana / Tipologia: Rosso Toscano IGT / Uve: 70% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot / Maturazione: Acciaio

CONCA D'ORO - PROSECCO MILLESIMATO - ORO TREVISO EXTRA DRY

-

16,00€

Regione: Veneto / Tipologia: Bianco Spumante Doc / Uve: Glera 100% / Maturazione: Acciaio

VEDI LA SEZIONE DEDICATA "BOLLICINE"

ICARDI - MOSCATO D'ASTI - LA ROSA SELVATICA BIO

-

16,00€

Regione: Piemonte / Tipologia: Bianco Docg Frizzante Dolce / Uve: Moscato Bianco 100% / Maturazione: Acciaio

BIANCO

-

3,50€

Calice

-

5,00€

0,375L

-

8,00€

0,75L

TENUTA SAN MARTINO VINO BIANCO Nasce principalmente da uve verdicchio tra le dolci e rotonde colline di Staffolo, dove si trova la Tenuta San Martino di Cerioni Mauro. Uve: Verdicchio 80%, Uve a bacca bianca 20% Grado alcolico : 12.5% Vol

ROSSO

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3,50€

Calice

-

5,00€

0,375L

-

8,00€

0,75L

MORODER ROSSO CONERO DOC Nasce da sole uve Montepulciano coltivate all'interno del Parco del Conero, splendida area naturale protetta dove la famiglia Moroder possiede l'azienda fin dal XVII secolo. Uve: Montepulciano 100% Grado alcolico : 13.5%

CHAMPAGNE BRUT “LA CUVÉE” - LAURENT-PERRIER

-

55,00€

UVE: CHARDONNAY 55%, PINOT NERO 35%, PINOT MEUNIER 10% - AFFINAMENTO: 3 ANNI - DESCRIZIONE: Veste il calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all'olfattiva, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L'assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

CHAMPAGNE CRISTAL - LOUIS ROEDERER

NOVITÀ

-

350,00€

UVE: PINOT NERO 55%, CHARDONNAY 45% - AFFINAMENTO: 6 ANNI - DESCRIZIONE: Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia).

CHAMPAGNE BRUT IMPÉRIAL - MOET & CHANDON

-

50,00€

UVE: CHARDONNAY 30%, PINOT NERO 40%, PINOT MEUNIER 30% - AFFINAMENTO: 3 ANNI - DESCRIZIONE: Giallo paglierino dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale, quasi gessosa. Al palato è suntuoso, fresco, seducente, molto lungo e piacevolissimo.

CHAMPAGNE BRUT “LA CUVÉE ROSÉ” - LAURENT-PERRIER

-

80,00€

UVE: PINOT NERO 100% - AFFINAMENTO: 4 ANNI - DESCRIZIONE: Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente. Schietto e molto fresco al naso, ricorda fragole, lamponi, ribes, more e marasche. L'assaggio è vivace e ancora fruttato, leggermente tagliente in apertura e dolcemente arrotondato nel finale.

DOM PÉRIGNON

ESCLUSIVA

-

250,00€

KRUG

ESCLUSIVA

-

350,00€

PIPER-HEIDSIECK CHAMPAGNE VINTAGE

NOVITÀ

-

90,00€

UVE: CHARDONNAY 48%, PINOT NERO 52% - AFFINAMENTO: 5 ANNI - DESCRIZIONE: Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di lime e mandarino, note di mandorla e cenni di foglie di te. Al palato si rivela fresco, voluttuoso e setoso.

FRANCIACORTA DOCG “CUVÉE PRESTIGE” - CA' DEL BOSCO

-

42,00€

UVE: CHARDONNAY 75%, PINOT BIANCO 10%, PINOT NERO 15% - AFFINAMENTO: 28 MESI - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. All'olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica.

FRANCIACORTA BRUT DOCG - BOSIO

-

29,00€

UVE: PINOT NERO 90%, CHARDONNAY 10% - AFFINAMENTO: 18 MESI - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino, il perlage è fine e persistente. Al naso prevalgono note floreali molto eleganti insieme a sentori di lievito e crosta di pane. In bocca è fresco, morbido e abbastanza lungo.

FRANCIACORTA DOCG COUVÈE ROYALE MARCHESE ANTINORI

NOVITÀ

-

35,00€

UVE: CHARDONNAY 78%, PINOT NERO 12%, PINOT BIANCO 10% - AFFINAMENTO: 36 MESI - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Giallo paglierino scarico, dalla spuma cremosa e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime piacevoli note di pesca a polpa bianca, di crosta di pane e di lievito di birra. Al palato è vivace, fresco, di notevole equilibrio e di buona persistenza.

FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG BOSCHEDOR 2016 - BOSIO

-

39,00€

UVE: PINOT NERO 50%, CHARDONNAY 50% - AFFINAMENTO: 48-50 MESI (Vigneto Boschette) - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Millesimato di colore giallo intenso, presenta un bouquet elegante, ricco con note speziate e di lieviti; al palato si presenta importante, fresco e complesso.

TRENTO DOC “PERLÉ CUVÉE” 2016 - FERRARI

-

39,00€

UVE: CHARDONNAY 100% - AFFINAMENTO: 5 ANNI - REGIONE: TRENTINO ALTO ADIGE - DESCRIZIONE: Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.

PRENDINA - GARDA METODO CLASSICO CUVÉE MAISON

-

21,00€

Regione: Lombardia / Tipologia: Bianco Spumante Docg / Uve: Chardonnay 45%, Pinot Bianco 45%, Corvina 10% / Maturazione: 18 mesi sui lieviti

ANDRÉ DELORME - CRÉMANT DE BOURGOGNE - EXTRA BRUT

-

30,00€

Regione: Borgogna / Tipologia: Vino Spumante Metodo classico / Uve: 100% Pinot Nero

LOUIS DE GRENELLE - METHODE TRADITIONELLE BRUT - BERTIÈR

-

19,00€

Regione: Pays de la Loire, Francia / Tipologia: Cremant de Loire AOC / Uve: Chenin Blanc, Ugni Blanc / Maturazione: 9 mesi sui lieviti

PARADISE

-

10,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MOZZARELLA BUFALA, POMODORINI, FUNGHI FRESCHI, P. COTTO, CARCIOFINI, OLIVE

BUFALONA

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-

12,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BUFALA INTERA DA (250 GR), POMODORINI, P. CRUDO, RUCOLA

NENE

NOVITÀ

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11,50€

POMODORO, AGLIO, ORIGANO, OLIVE TAGGIASCHE, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, BURRATINA (125GR)

PIGO

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10,00€

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, FUNGHI PORCINI, GUANCIALE

BUFALA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO

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12,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MOZZARELLA DI BUFALA, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, POMODORINI, ORIGANO

GOLOSONA

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10,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, FUNGHI PORCINI, BRESAOLA DI BLACK ANGUS, GRANA

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NOVITÀ

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12,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MORTADELLA, PESTO, GRANELLA DI PISTACCHIO, BURRATINA (125 GR)

NIZZO

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10,00€

POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE, SCAMORZA AFFUMICATA, POMODORI, GUANCIALE, BASILICO

PORCINETTA

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POMODORO, MELANZANE, PINOLI, PESTO, P. CRUDO,, BURRATINA (125 GR)

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MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MORTADELLA, PERE, NOCI, PECORINO A SCAGLIE

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POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAME PICCANTE, OLIVE TAGGIASCHE, CIPOLLOTTO, PEPERONI, PEPERONCINO, CREMA DI JALAPEÑOS

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POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CIPOLLA, GUANCIALE, PECORINO A SCAGLIE

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CIAUSCOLO E PECORINO

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MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CIAUSCOLO, PECORINO A SCAGLIE, RADICCHIO

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TARTUFATA

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MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE, PORRO, PATATE LESSE, PESTO, PINOLI, PANGRATTATO, POMODORI SECCHI

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DELIRIO

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FORNARINA

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4,00€

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MOZZARELLA

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-

9,00€

POMODORO , MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, SALSICCIA, PEPERONCINO

DIAVOLA

-

8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, PEPERONCINO

CALIENTE

-

8,50€

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, PEPERONI, OLIVE

FUMÈ

-

9,00€

POMODORO, MOZZARELLA, PANCETTA AFFUMICATA, PANNA

BOSCAIOLA

-

9,00€

POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, SALSICCIA

CAPRICCIOSA

-

8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI, OLIVE

4 STAGIONI

-

8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI, SALSICCIA

PROSCIUTTO COTTO

-

7,50€

POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO

PROSCIUTTO E FUNGHI

-

8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO, FUNGHI

TONNO E CIPOLLA

-

7,50€

POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLA

PIZZA MARGHERITA (SENZA GLUTINE)

-

7,50€

BASE CONFEZIONATA* E CERTIFICATA, COTTA IN UN FORNO DEDICATO.

PIZZA FARCITA (SENZA GLUTINE)

-

9,50€

FARCITURA A SCELTA TRA: TONNO, PROSCIUTTO COTTO, SALSICCIA, WÜRSTEL, BRESAOLA DI BLACK ANGUS, PATATE. BASE CONFEZIONATA* E CERTIFICATA, COTTA IN UN FORNO DEDICATO.

BURGER (SENZA GLUTINE)

-

10,00€

PANE SENZA GLUTINE, MEDAGLIONE DI MANZO (180 GR), CHEDDAR, SALSA PARADISE, INSALATA, POMODORO. (SERVITO CON PATATINE FRITTE SENZA GLUTINE)

CROCCANTE NOCCIOLA (SENZA GLUTINE)

-

5,00€

TIRAMISÙ (SENZA GLUTINE)

-

5,00€

PIZZA FARCITA (SENZA LATTOSIO)

-

9,50€

FARCITURA A SCELTA TRA: TONNO, PROSCIUTTO COTTO, SALSICCIA, WÜRSTEL, BRESAOLA DI BLACK ANGUS, PATATE. BASE CONFEZIONATA* E CERTIFICATA, COTTA IN UN FORNO DEDICATO.

ORZO ALLA SAMBUCA

-

2,00€

AL SAPORE DI ANICE

CAFFÈ AL RUM

-

2,00€

GUSTO DELIZIOSO E PROFONDO

CAFFÈ ALLA NOCCIOLA

-

2,00€

GUSTO DELIZIOSO E AVVOLGENTE

CAFFÈ AL GUARANÀ

-

2,00€

UN GUSTO ENERGICO

CAFFÈ

-

1,00€

CAFFÈ CORRETTO

-

1,50€

CAFFÈ DECA

-

1,20€

ORZO

-

1,50€

ORZO CORRETTO

-

2,00€

GINSENG

-

1,50€

MOCACCINO

-

1,50€

PUNCH

-

3,00€

TE, TISANA, CAMOMILLA

-

3,00€

CIOCCOLATA

-

3,00€

GLUTEN FREE

CIOCCOLATA AL CARAMELLO

NOVITÀ

-

3,00€

GLUTEN FREE

CIOCCOLATA AL PISTACCHIO

NOVITÀ

-

3,00€

GLUTEN FREE

CIOCCOLATA BIANCA

NOVITÀ

-

3,00€

GLUTEN FREE

CIOCCOLATA EXTRA FONDENTE

NOVITÀ

-

3,00€

GLUTEN FREE

AMARO CANAJA

-

3,00€

LIQUORE DI ERBE SPEZIE E RADICI (SENIGALLIA)

AMARO DEL CAPO

-

3,00€

ANIMA NERA

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3,00€

AVERNA

-

3,00€

BAILEYS

-

3,00€

BORGHETTI

-

3,00€

BRANCAMENTA

-

3,00€

COINTREAU

-

3,00€

DISARONNO

-

3,00€

FERNET-BRANCA

-

3,00€

JAGERMEISTER

-

3,00€

LIMONCELLO

-

3,00€

LIQUIRIZIA

-

3,00€

MALIBÙ

-

3,00€

MARENDRY

-

3,00€

MELETTI ANISETTA

-

3,00€

MONTENEGRO

-

3,00€

SAMBUCA MOLINARI

-

3,00€

VARNELLI

-

3,00€

VECCHIA ROMAGNA

-

3,00€

BARRICATA GRAN GRAPPINO (BERTAGNOLLI) 42°

-

4,00€

BIANCA CRISTALLO (LIBARNA) 40°

-

4,00€

BIANCA GRAN GRAPPINO (BERTAGNOLLI) 40°

-

4,00€

BIANCA LA TRENTINA (MARZADRO) 41°

-

3,00€

PALOMA

NOVITÀ

-

7,00€

TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, SODA AL POMPELMO ROSA

CAIPIROSKA

-

7,00€

VODKA, PUREA DI FRAGOLA, SODA, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO

CHIARA PASSION

NOVITÀ

-

8,00€

RUM SCURO, RUM BIANCO, LIQUORE AL LYCHEE, SCIROPPO AL PASSION FRUIT, SUCCO DI LIME, SODAROSA

IOVEM BV

❤ NOVITÀ

-

8,00€

IOVEM, SCIROPPO EGG WHITE, SUCCO DI LIME, SODAROSA

IOVEM MULE

NOVITÀ

-

8,00€

IOVEM, SUCCO DI LIME, GINGER BEER

IOVEM TONIC

NOVITÀ

-

8,00€

IOVEM, FEVER TREE MEDITERRANEAN

LONG ISLAND

❤

-

8,00€

VODKA, GIN, RUM BIANCO, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO, TOP COCA COLA

MARGARITA

-

7,00€

TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME

MOSCOW MULE

-

7,00€

VODKA, SUCCO DI LIME, GINGER BEER

VODKA / REDBULL

-

8,00€

VODKA, REDBULL

WHISKEY / REDBULL

-

8,00€

PEACH FUSION

NOVITÀ

-

7,00€

SUCCO PESCA, SCIROPPO AL MARACUJA, LIME, LEMON SODA

CAIPIROSKA ZERO

-

7,00€

LIME, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, TOP ACQUA GASSATA, GUSTO A SCELTA

VIRGIN PIÑA COLADA

-

7,00€

SUCCO DI ANANAS, SUCCO DI LIME, TOP DI ACQUA GASSATA, CREMA DI COCCO

GIN LEMON

-

7,00€

GIN, LEMON SODA

GIN TONIC

-

7,00€

GIN, ACQUA TONICA

RUM E COCA

-

7,00€

RUM BIANCO, COCA COLA, SUCCO DI LIME

SEX ON THE BEACH

-

7,00€

VODKA PESCA, VODKA FRAGOLA, SUCCO DI ARANCIA, CRANBERRY

VODKA / LEMON

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7,00€

VODKA, LEMON SODA

WHISKEY / COLA

-

7,00€

CRODINO

-

3,00€

MARTINI BIANCO

-

4,00€

SPRITZ APEROL

-

6,00€

APEROL, PROSECCO, SODA

SPRITZ CAMPARI

-

6,00€

CAMPARI BITTER, PROSECCO, SODA

AMERICANO

-

7,00€

CAMPARI BITTER, VERMOUTH ROSSO, SODA

NEGRONI

-

7,00€

GIN, CAMPARI BITTER, VERMOUTH ROSSO

NEGRONI SBAGLIATO

-

7,00€

PROSECCO, CAMPARI BITTER, VERMOUTH ROSSO

BITTER ROSSO

-

4,00€

CAMPARI / GIN

-

6,00€

CAMPARI / MARTINI

-

6,00€

CAMPARI / VINO

-

4,00€

CAMPARI SODA

-

3,00€

CAMPARI SODA / VINO

-

4,00€

CRODINO / VINO

-

4,00€

GREY GOOSE

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6,00€

40% / FRANCIA

RUSSIAN STANDARD

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4,00€

40% / RUSSIA

VODKA ZUBROWKA BIALA

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3,00€

37,5% / POLONIA

SERVITA CON

GHIACCIO, BICCHIERI E 6 SOFT DRINK A SCELTA TRA TONICA, LEMON, COCA COLA, RED BULL

VODKA RUSSIAN STANDARD

-

80,00€

40% / RUSSIA

VODKA GREY GOOSE

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100,00€

40% / FRANCIA

BULLDOG

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9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO INDIAN

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

HENDRICK'S

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10,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC

L'Hendrick's Gin della Distilleria Girvan è un gin prodotto in piccoli lotti nella regione dell’Ayrshire in Scozia, distillato in antichi alambicchi e caratterizzato da una miscela insolita, composta da 11 specie botaniche, alcune classiche ma altre assolutamente stravaganti per la categoria: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d'arancia, scorza di limone, radice di angelica e di iris, petali di rosa damascena e cetriolo.

MARE

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10,00€

CONSIGLIATO CON FEVER TREE MEDITERRANEAN

Gin Mare è il primo gin Mediterraneo di Barcellona, spiccano le caratteristiche botaniche della nostra cucina mediterranea. Oliva Arbequina, timo, rosmarino e basilico tra gli ingredienti che rendono unico questo premium gin. Realizzato artigianalmente in piccole quantità.

TANQUERAY LONDON N.10

-

10,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO DRY TONIC

Variante superpremium del gin, delicato, equilibrato, con sentori agrumati e freschi, ideato principalmente per la realizzazione dei classici stirred, in particolare il Martini cocktail. Prende il nome dal distillatore in cui viene prodotto, il "Tiny Ten" è ottenuto attraverso un processo che prevede quattro distillazioni; durante l'ultima distillazione vengono infusi agrumi interi (arancia, pompelmo, lime), ginepro, coriandolo e fiori di camomilla, selezionati e lavorati a mano per 18 mesi. Ha vinto per tre volte il premio della categoria "miglior spirito bianco" al San Francisco World Spirits Competition, il quale ha inserito il Tanqueray no.Ten nella hall of fame.

NO.3 LONDON

NOVITÀ

-

10,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC EVIA 13.5

È stato l’unico Gin a vincere per 4 volte come Miglior Gin al Mondo all’International Spirits Challenge. Nel 2019 ha vinto all’ISC come miglior Spirit al mondo. No.3 è stato creato con l’ambizioso intento di essere, con i suoi 46 gradi, il migliore ingrediente al mondo per un Dry Martini.
Il bouquet e` formato da spezie e frutti: il ginepro, di provenienza italiana, spicca con il suo profumo e regala un delicato retrogusto di pino e lavanda, la scorza di arancio spagnolo e di pompelmo conferiscono un fresco e limpido sapore di agrume, l’angelica attribuisce una punta di terra al gusto e rende il liquido piu` secco. Il coriandolo marocchino rilascia un sapore di limone e rende il finale delicatamente pepato e, i baccelli di cardamomo, infine, aggiungono una nota piccante, aromatica e calda.

MALFY ORIGINALE

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9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC

Malfy Gin Originale è un classico gin “juniper forward”, quindi secco, con predominanti note di ginepro, a cui si unisce una freschezza data da leggerissime note agrumate e un accenno di note speziate di coriandolo.

MALFY ROSA (POMPELMO)

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9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC EVIA 13.5

Al naso e al palato Malfy Gin Rosa risulta molto dolce e morbido. Spiccano le note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e supportate dal ginepro e dalle altre botaniche. Il gusto del pompelmo è persistente e rende quasi succoso il distillato.

BOMBAY LONDON

NOVITÀ

-

9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC EVIA 13.5

È stato l’unico Gin a vincere per 4 volte come Miglior Gin al Mondo all’International Spirits Challenge. Nel 2019 ha vinto all’ISC come miglior Spirit al mondo. No.3 è stato creato con l’ambizioso intento di essere, con i suoi 46 gradi, il migliore ingrediente al mondo per un Dry Martini.
Il bouquet e` formato da spezie e frutti: il ginepro, di provenienza italiana, spicca con il suo profumo e regala un delicato retrogusto di pino e lavanda, la scorza di arancio spagnolo e di pompelmo conferiscono un fresco e limpido sapore di agrume, l’angelica attribuisce una punta di terra al gusto e rende il liquido piu` secco. Il coriandolo marocchino rilascia un sapore di limone e rende il finale delicatamente pepato e, i baccelli di cardamomo, infine, aggiungono una nota piccante, aromatica e calda.

TANQUERAY LONDON

-

8,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC

Variante originale del 1830, contiene ginepro, coriandolo e radici di angelica. Charles Tanqueray nel 1830 ruppe con la tradizione e, dopo un approfondito studio delle erbe e vari anni di sperimentazioni, definì la ricetta per un gin e aprì una distilleria in Vine Street, nel distretto di Bloomsbury a Londra, un'area nota in quel periodo, per le acque di sorgente.

SABATINI

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10,00€

CONSIGLIATO CON FEVER TREE MEDITERRANEAN

Il Gin Sabatini è un London Dry pieno, fresco e piacevole, prodotto da infusione di 9 botanicals della campagna toscana, tra cui finocchio selvatico e foglia di olivo. Il suo profilo aromatico è morbido e molto equilibrato, di ottima nitidezza.

SOFT DRINK

Abbina la TONICA che preferisci. Affianco ad ogni GIN trovi il nostro consiglio. FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC WATER J.GASCO INDIAN TONIC J.GASCO TONIC J.GASCO 13,5 TONIC J.GASCO LEMONADE

DIPLOMATICO RESERVA EXLUSIVA

NOVITÀ

-

6,00€

12 ANNI / 40% / VENEZUELA

SANTA TERESA 1975

NOVITÀ

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6,00€

4 - 35 ANNI / 40% / VENEZUELA
(VINCITORE MEDAGLIA D'ORO 2020 SAN FRANCISCO WORLD SPIRIT COMPETITION)

CACIQUE 500 EXTRA ANEJO GRAN RISERVA

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5,50€

8 ANNI / 40% / VENEZUELA

EL PASADOR DE ORO X.O.

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7,50€

6 - 15 ANNI / 40% / GUATEMALA

MATUSALEM GRAN RESERVA

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5,00€

15 - 23 ANNI / 40% / REPUBBLICA DOMINICANA

RUM DON PAPA

NOVITÀ

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6,00€

7 ANNI / 40% / FILIPPINE

RUM HAVANA CLUB ANEJO 7 ANNI

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4,00€

7 ANNI / 40% / CUBA

RUM J.M TRES VIEUX X.O

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7,50€

10 - 15 ANNI / 45% / MARTINICA

THE KRAKEN BLACK SPICED

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5,00€

12-24 MESI / 40% / TRINIDAD E TOBAGO

ZACAPA 23 GRAN RESERVA

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6,00€

23 ANNI / 40% / GUATEMALA