KRONENBOURG BLANCHE

-

7,00€

0,5L

-

14,00€

1L

-

35,00€

2,5L

-

49,00€

3,5L

CARLSBERG UNFILTERED

-

4,50€

0,3L

-

7,00€

0,5L

-

14,00€

1L

-

35,00€

2,5L

-

49,00€

3,5L

PORETTI ANGELO 4 LUPPOLI LAGER

-

3,00€

0,2L

-

5,00€

0,4L

-

12,00€

1L

-

30,00€

2,5L

-

42,00€

3,5L

PORETTI ANGELO 5 LUPPOLI BOCK CHIARA

-

3,50€

0,2L

-

6,00€

0,4L

-

13,00€

1L

-

32,50€

2,5L

-

45,50€

3,5L

PORETTI ANGELO 6 LUPPOLI BOCK ROSSA

-

3,50€

0,2L

-

6,00€

0,4L

-

13,00€

1L

-

32,50€

2,5L

-

45,50€

3,5L

PORETTI ANGELO 8 LUPPOLI BOHEMIAN PILS

-

6,50€

0,4L

-

14,00€

1L

-

35,00€

2,5L

-

49,00€

3,5L

PORETTI ANGELO 9 LUPPOLI AMERICAN IPA

-

6,50€

0,4L

-

14,00€

1L

-

35,00€

2,5L

-

49,00€

3,5L

ENGEL GOLD

-

5,00€

0,5L

STILE: LAGER / FERMENTAZIONE: BASSA / COLORE: DORATO / GRADAZIONE: 5,4% VOL

ENGEL HEFEWEIZEN

-

5,00€

0,5L

STILE: WEIZEN / FERMENTAZIONE: ALTA / COLORE: CHIARA / GRADAZIONE: 5,2% VOL

BECK'S

-

3,50€

0,33L

CERES

-

3,50€

0,33L

CORONA

-

3,50€

0,33L

HEINEKEN

-

3,50€

0,33L

ICHNUSA

-

3,50€

0,33L

STILE: LAGER / FERMENTAZIONE: BASSA / COLORE: BIONDA / GRADAZIONE: 4,7% VOL

ICHNUSA NON FILTRATA

-

3,50€

0,33L

STILE: LAGER, NON FILTRATA / FERMENTAZIONE: BASSA / COLORE: BIONDA / GRADAZIONE: 5,0% VOL

BECK'S BLUE (ZERO ALCOL)

NOVITÀ

-

4,00€

0,33L

STILE: LAGER / FERMENTAZIONE: BASSA / COLORE: BIONDA / GRADAZIONE: 0,4% VOL

MONGOZO PILS SENZA GLUTINE BIO

-

5,00€

0,33L

STILE: PILS/BITTER / FERMENTAZIONE: ALTA / COLORE: BIONDA / GRADAZIONE: 5% VOL

MADONNABRUNA - PASSERINA IGT - RIVAFIORITA

-

4,00€

Regione: Marche / Tipologia: Passerina Igt / Uve: Passerina 85%, Fiano e Pecorino 15% / Maturazione: Acciaio

TENUTA SAN MARTINO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO - PRIMOSOLE

-

4,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio

CONCA D'ORO - PROSECCO MILLESIMATO - ORO

-

4,00€

Regione: Veneto / Tipologia: Bianco Spumante Doc / Uve: Glera 100% / Maturazione: Acciaio

COLLEONORATO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - PROLOGO

-

18,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Acciaio 10 mesi

COLLEONORATO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - LA GIOSTRA

-

23,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Acciaio 10 mesi

LA STAFFA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - LA STAFFA

-

10,00€

0,375L

-

19,00€

750 ML

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Acciaio e 3 mesi di cemento

LA STAFFA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA 2018 - RINCROCCA

-

29,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Docg / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Cemento 12 mesi e 18 mesi in bottiglia

CA' LIPTRA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - KYPRA

-

21,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Cemento 9 mesi e 2 mesi in bottiglia

CA' LIPTRA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA - SAN MICHELE 21

-

26,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Docg / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: 12 mesi in barrique usate e almeno 6 mesi in bottiglia

UMANI RONCHI - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - VECCHIE VIGNE

-

25,00€

Regione: Marche / Tipologia: Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Cemento 10 mesi

BUCCI - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - BUCCI 2022

-

26,00€

Regione: Marche / Tipologia: Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Doc / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: 6 mesi in botti di rovere

BUCCI - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA - VILLA BUCCI 2022

-

55,00€

Regione: Marche / Tipologia: Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Docg / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: 6 mesi in botti di rovere

MADONNABRUNA - PASSERINA IGT - RIVAFIORITA

-

15,00€

Regione: Marche / Tipologia: Passerina Igt / Uve: Passerina 85%, Fiano e Pecorino 15% / Maturazione: Acciaio

MADONNABRUNA - PECORINO FALERIO DOC - MAREE

-

17,00€

Regione: Marche / Tipologia: Pecorino Falerio Doc / Uve: Pecorino 100% / Maturazione: Acciaio

VIGNAMATO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO - TERRA DELLE LAME

-

15,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio 3 mesi

VIGNAMATO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - VERSIANO

-

18,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio 8 mesi

SANTA BARBARA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO - LE VAGLIE

-

10,00€

0,375L

-

20,00€

750 ML

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100%  / Maturazione: Acciaio

SANTA BARBARA - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - STEFANO ANTONUCCI

-

25,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100%  / Maturazione: Barrique e bottiglia

GAROFOLI - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE - PODIUM

-

25,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100%  / Maturazione: Acciaio 15 mesi

TENUTA SAN MARTINO - VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO - PRIMOSOLE

-

14,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Acciaio

FATTORIA LE TERRAZZE - MARCHE CHARDONNAY IGT - LE CAVE

-

21,00€

Regione: Marche / Tipologia: Marche Chardonnay IGT / Uve: Chardonnay 100% / Maturazione: Acciaio 6 mesi e 6 mesi in bottiglia

FATTORIA DEZI - FALERIO PECORINO DOC

-

22,00€

Regione: Marche / Tipologia: Falerio Pecorino Doc / Uve: Pecorino 100% / Maturazione: Acciaio per alcuni mesi.

BELISARIO - VERDICCHIO DI MATELICA RISERVA 2018 - CAMBRUGIANO

-

23,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Docg / Uve: Verdicchio 100% / Maturazione: Matura 12 mesi in acciaio, una piccola parte in barrique

CANTINA NUMA - PASSERINA BIO

-

20,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco IgP / Uve: Passerina 85%, chardonnay 15% / Maturazione: Acciaio

LUCARELLI - BIANCHELLO DEL METAURO

-

14,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Bianchello 100%  / Maturazione: Acciaio

LUCARELLI - MARCHE SAUVIGNON ORTICAIA

-

18,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Igt / Uve: Sauvignon 100%  / Maturazione: Acciaio 6 mesi

CASA SETARO - MUNAZEI BIANCO - LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO

-

19,00€

Regione: Campania / Tipologia: Bianco Doc / Uve: Caprettone 100% / Maturazione: Acciaio 6 mesi

FATTORIA LE MORTELLE - MAREMMA TOSCANA DOC - VIVIA

-

22,00€

Regione: Toscana / Tipologia: Maremma Toscana Doc / Uve: 50% Vermentino, 40% Viognier, 10% Ansonica / Maturazione: Acciaio

TORMARESCA - ANTINORI - CHARDONNAY

-

19,00€

Regione: Puglia / Tipologia: Bianco Igt / Uve: 100% Chardonnay / Maturazione: Acciaio

LA STAFFA - BIANCO MARCHE FRIZZANTE SUR LIE IGT - !? MAI SENTITO !

-

19,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco DocG / Uve: 100% Verdicchio / Maturazione: Cemento 12 mesi e 18 mesi in bottiglia

HAUS KLOSTERBERG - RIESLING MOSEL - MARKUS MOLITOR

-

27,00€

Stato: Germania / Tipologia: Mosella / Uve: 100% Riesling / Maturazione: Legno e acciaio

HARAS DE PIRQUE - CILE CABERNET SAUVIGNON - HUSSONET

-

22,00€

Stato: Cile / Tipologia: Maipo Valley / Uve: 100% Sauvignon Blanc / Maturazione: Acciaio

BLAZIC - REBULA GIALLA

-

28,00€

Stato: Slovenia / Tipologia: Bianco / Uve: 100% Ribolla Gialla / Maturazione: Acciaio

COLLEONORATO - ROSATO DI ROTOSCIO

-

19,00€

Regione: Marche / Tipologia: Marche Rosato Igt / Uve: 40% Montepulciano, 40% Sangiovese, 10% Lacrima, 10% Merlot / Maturazione: Acciaio

FATTORIA LE TERRAZZE - MARCHE ROSATO IGT - PINKFLUID

-

20,00€

Regione: Marche / Tipologia: Marche Rosato Igt / Uve: 100% Syrah / Maturazione: Acciaio

CHÂTEAU D'ESCLANS - WHISPERING ANGEL - CÔTES DE PROVENCE ROSÉ

-

36,00€

Regione: Provenza (Francia) / Tipologia: Côtes de Provence Rosé AOC / Uve: 72% Grenache, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault, 4% Tibouren / Maturazione: Acciaio

CHÂTEAU D'ESCLANS - ROSÈ - THE PALE BY SASHA LICHINE

-

24,00€

Regione: Provenza (Francia) / Tipologia: Côtes de Provence Rosé AOC / Uve: Grenache, Rolle, Syrah / Maturazione: Acciaio

COLLEONORATO - ROSSO PICENO - IL CORTESE

-

19,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: 40% Montepulciano, 40% Sangiovese, 10% Lacrima, 10% Merlot / Maturazione: Acciaio 22 mesi

LA STAFFA - MARCHE IGT - RUBINIA

-

23,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Marche Igt / Uve: Montepulciano 100% / Maturazione: 12/24 Mesi tra acciaio, barrique e vasche di cemento

GAROFOLI - ROSSO CONERO DOC - PIANCARDA

-

11,00€

0,375L

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Conero Doc / Uve: Montepulciano 100%  / Maturazione: 12 mesi in botti di rovere e 6 mesi in bottiglia

GAROFOLI - CONERO RISERVA 2018 - GROSSO AGONTANO

-

27,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Docg / Uve: Montepulciano 100%  / Maturazione: 18 mesi in barrique, oltre 12 mesi in bottiglia

FATTORIA LE TERRAZZE - ROSSO CONERO

-

20,00€

750 ML

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Conero Doc / Uve: Montepulciano 100%  / Maturazione: Acciaio e botti di rovere

FATTORIA LE TERRAZZE - ROSSO CONERO DOC - SASSI NERI

-

37,00€

Regione: Marche / Tipologia: Conero Docg Riserva / Uve: Montepulciano 100% / Maturazione: 12/24 Mesi tra acciaio e barrique, 6 mesi in bottiglia

BUCCI - ROSSO PICENO - TENUTA PONGELLI

-

24,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Piceno Doc / Uve: 50% Montepulciano, 50% Sangiovese / Maturazione: 12 mesi in tini di rovere

UMANI RONCHI - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC - CENTOVIE

-

25,00€

Regione: Abruzzo / Tipologia: Montepulciano d'Abruzzo Doc / Uve: Montepulciano 100% / Maturazione: 14 mesi in botti di legno, 8 mesi in bottiglia

UMANI RONCHI - CONERO RISERVA DOCG - CAMPO SAN GIORGIO

-

49,00€

Regione: Marche / Tipologia: Conero Riserva Docg / Uve: Montepulciano 100% / Maturazione: 24 mesi in botti di legno, 10 mesi in bottiglia

FATTORIA DEZI - MARCHE ROSSO IGT - L'INCONTRO

-

22,00€

Regione: Marche / Tipologia: Marche Rosso Igt / Uve: Sangiovese 100% / Maturazione: Cemento

FATTORIA DEZI - MARCHE ROSSO IGT - REGINA DEL BOSCO

-

38,00€

Regione: Marche / Tipologia: Marche Rosso Igt / Uve: Montepulciano 100% / Maturazione: 22 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia

ANTICA CANTINA SANT'AMICO - LACRIMA DI MORRO D'ALBA

-

16,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: Lacrima 100% / Maturazione: Acciaio

SANTA BARBARA - ROSSO PICENO - IL MASCHIO DA MONTE

-

28,00€

Regione: Marche / Tipologia: Rosso Doc / Uve: Montepulciano 100%  / Maturazione: 18 mesi in barrique

CASTELL'IN VILLA - CHIANTI CLASSICO 2018

-

35,00€

Regione: Toscana / Tipologia: Chianti Classico Docg / Uve: 100% Sangiovese / Maturazione: Legno e bottiglia

PRUNOTTO - DOLCETTO D'ALBA DOC

-

22,00€

Regione: Piemonte / Tipologia: Dolcetto d'Alba Doc / Uve: 100% Dolcetto / Maturazione: Acciaio

TOMARESCA - PRIMITIVO - NÉPRICA

-

19,00€

Regione: Puglia / Tipologia: Puglia Igt / Uve: Primitivo 100%  / Maturazione: Acciaio e bottiglia

CHATEAU CANTENAC BROWN - MARGAUX BRIO 2016

-

60,00€

Stato: Francia / Tipologia: Margaux Aoc / Uve: 11% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot / Maturazione: Barrique

CHÂTEAU DU CHÂTELARD - BEAUJOLAIS VILLAGES - CUVÉE LES VIEILLE VIGNES

-

24,00€

Stato: Francia / Tipologia: Beaujolais Villages Aoc / Uve: 100% Gamay

HARAS DE PIRQUE - HUSSONET

-

23,00€

Stato: Cile / Tipologia: Maipo Valley / Uve: 100% Cabernet Sauvignon / Maturazione: Legno

JAMET - CÔTES DU RHÔNE - L’ENCLAVE

-

44,00€

Stato: Francia / Tipologia: Côtes du Rhône Aop / Uve: 100% Syrah / Maturazione: Botti di rovere

CONCA D'ORO - PROSECCO MILLESIMATO - ORO TREVISO EXTRA DRY

-

17,00€

Regione: Veneto / Tipologia: Bianco Spumante Doc / Uve: Glera 100% / Maturazione: Acciaio

VEDI LA SEZIONE DEDICATA "BOLLICINE"

ICARDI - MOSCATO D'ASTI - LA ROSA SELVATICA BIO

-

18,00€

Regione: Piemonte / Tipologia: Bianco Docg Frizzante Dolce / Uve: Moscato Bianco 100% / Maturazione: Acciaio

INCANTI - MOSCATO

-

15,00€

Regione: Piemonte / Tipologia: Bianco Frizzante Dolce / Uve: Moscato 100% / Maturazione: Acciaio

UMANI RONCHI - MARCHE BIANCO IGT - MAXIMO

-

4,00€

CALICE

-

27,00€

0,375L

Regione: Marche / Tipologia: Marche Bianco Igt / Uve: Sauvignon Blanc 100% / Maturazione: Acciaio

BIANCO

-

3,50€

Calice

-

5,00€

0,375L

-

9,00€

0,75L

TENUTA SAN MARTINO
VINO BIANCO
Nasce principalmente da uve verdicchio tra le dolci e rotonde colline di Staffolo, dove si trova la Tenuta San Martino di Cerioni Mauro.
Uve: Verdicchio 80%, Uve a bacca bianca 20%
Grado alcolico : 12.5% Vol

ROSSO

-

3,50€

Calice

-

5,00€

0,375L

-

9,00€

0,75L

MORODER
ROSSO CONERO DOC
Nasce da sole uve Montepulciano coltivate all'interno del Parco del Conero, splendida area naturale protetta dove la famiglia Moroder possiede l'azienda fin dal XVII secolo.
Uve: Montepulciano 100%
Grado alcolico : 13.5%

CHAMPAGNE BRUT “LA CUVÉE” - LAURENT-PERRIER

-

55,00€

UVE: CHARDONNAY 55%, PINOT NERO 35%, PINOT MEUNIER 10% - AFFINAMENTO: 3 ANNI - DESCRIZIONE: Veste il calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all'olfattiva, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L'assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

CHAMPAGNE BRUT “LA CUVÉE ROSÉ” - LAURENT-PERRIER

-

80,00€

UVE: PINOT NERO 100% - AFFINAMENTO: 4 ANNI - DESCRIZIONE: Rosa salmone luminoso con perlage fine e persistente. Schietto e molto fresco al naso, ricorda fragole, lamponi, ribes, more e marasche. L'assaggio è vivace e ancora fruttato, leggermente tagliente in apertura e dolcemente arrotondato nel finale.

CHAMPAGNE BRUT IMPÉRIAL - MOET & CHANDON

-

60,00€

UVE: CHARDONNAY 30%, PINOT NERO 40%, PINOT MEUNIER 30% - AFFINAMENTO: 3 ANNI - DESCRIZIONE: Giallo paglierino dorato, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle ed intense note di mela verde, di agrumi, di fiori bianchi impreziosite da una decisa traccia minerale, quasi gessosa. Al palato è suntuoso, fresco, seducente, molto lungo e piacevolissimo.

DOM PÉRIGNON

ESCLUSIVA

-

300,00€

PASCAL HENIN - CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC COMME NEIGE

-

88,00€

UVE: CHARDONNAY 100%

HERBELET BLANC DE BLANCS CHAMPAGNE

-

55,00€

UVE: CHARDONNAY 100% - AFFINAMENTO: 6 ANNI - DESCRIZIONE: Un colore vivo e luminoso accompagna un naso estremamente fine, con note agrumate e gessose in evidenza. Bocca asciutta, molto saporita, quasi “salata”, di ottima presa e bella materia (cremosa) in centro-bocca. Un Blanc de Blancs di notevole lunghezza gustativa, con finale tonico e fresco. Una bollicina di grande bevibilità, assolutamente non stancante.

PHILIPPE GLAVIER LA GRACE D'ALPHAEL CHAMPAGNE

-

68,00€

UVE: CHARDONNAY 100% - AFFINAMENTO: 2 ANNI - DESCRIZIONE: Dotato di un colore caldo e cristallino, e un bouquet seducente di agrumi come mandarino e buccia di cedro, anice, frutta secca e sentori erbacei, poi frutta e ancora spezie (cumino), burro, sale iodato; il sorso è denso, ricco, con accentuata ma elegante acidità, finale minerale di talco e gesso e uno fresco e agrumato di fiori di zagara e liquore al mandarino.

BROCARD PIERRE TRADITION CHAMPAGNE

-

62,00€

UVE: PINOT NOIR 80%, CHARDONNAY 10%, PINOT BLANC 10% - AFFINAMENTO: 2 ANNI - DESCRIZIONE: Paglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso dominano le note fruttate, mentre al palato è la freschezza a farla da padrona. Chiude sui toni della menta.

BRICE HERITAGE CHAMPAGNE BRUT

-

58,00€

UVE: PINOT NERO 70%, CHARDONNAY 30% - AFFINAMENTO: 3 ANNI - DESCRIZIONE: Di colore giallo paglierino, il vino si presenta nel calice con un perlage fine e persistente. Si apre al naso con un bouquet di fiori bianchi e note agrumate. Il sorso è fresco, con una discreta mineralità e di buona persistenza.

VADIN-PLATEAU INTUITION CHAMPAGNE

-

63,00€

UVE: CHARDONNAY 40%, PINOT NOIR 30%, MEUNIER 30% - AFFINAMENTO: 4 ANNI - DESCRIZIONE: Dorato brillante alla vista, dove si impreziosisce di un fine perlage. Naso ampio e articolato che racconta di scorza d’agrume candita, ribes bianco e mela cotogna, di tiglio e glicine, su uno sfondo fragrante, tostato e minerale. In bocca rivela una magistrale proporzione delle sensazioni, sorretto una piacevole vena acida e animato dalla marcata sapidità.

FRANCIACORTA DOCG “CUVÉE PRESTIGE” - CA' DEL BOSCO

-

45,00€

UVE: CHARDONNAY 75%, PINOT BIANCO 10%, PINOT NERO 15% - AFFINAMENTO: 28 MESI - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Alla vista, color giallo paglierino, lucente. Perlage fine e persistente. All'olfatto, mostra sentori delicati di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con un bel sentore di pasticceria e un lieve rimando erbaceo. Gusto piacevole, pulito e vivace, si distende armonicamente su una trama minerale spiccata e note di frutta esotica.

FRANCIACORTA BRUT DOCG - BOSIO

-

29,00€

UVE: PINOT NERO 90%, CHARDONNAY 10% - AFFINAMENTO: 18 MESI - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Dal colore giallo paglierino, il perlage è fine e persistente. Al naso prevalgono note floreali molto eleganti insieme a sentori di lievito e crosta di pane. In bocca è fresco, morbido e abbastanza lungo.

FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG BOSCHEDOR 2016 - BOSIO

-

39,00€

UVE: PINOT NERO 50%, CHARDONNAY 50% - AFFINAMENTO: 48-50 MESI (Vigneto Boschette) - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Millesimato di colore giallo intenso, presenta un bouquet elegante, ricco con note speziate e di lieviti; al palato si presenta importante, fresco e complesso.

FRANCIACORTA DOCG - PAS DOSÈ - MOSNEL

-

33,00€

UVE: CHARDONNAY 60%, PINOT BIANCO 30%, PINOT NERO 10% - AFFINAMENTO: 30 MESI - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Il Franciacorta Pas Dosè di Mosnel è un'etichetta che esprime perfettamente lo stile rigoroso ed elegante di una cantina, che da anni è tra le migliori interpreti del territorio della Franciacorta. La cuvée è composta da una maggioranza di Chardonnay a cui si aggiungono piccole percentuali di Pinot Bianco e Pinot Nero. La meticolosa attenzione al lavoro in vigna, l'utilizzo di parziali fermentazioni in legno, i dosaggi bassi e i lunghi affinamenti sui lieviti, consentono di ottenere vini di grande finezza e complessità espressiva. Limpido e verticale, è ideale da degustare a tutto pasto con un menù di mare dai sapori delicati.

FRANCIACORTA DOCG - DONNA CORA SATÈN 2018 - MARCHESE ANTINORI

-

39,00€

UVE: CHARDONNAY 100% - AFFINAMENTO: 60 MESI - REGIONE: LOMBARDIA - DESCRIZIONE: Millesimato di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso è delicato e si esprime con sentori di frutti a polpa bianchi e note floreali. Al palato si rivela elegante, fresco ed armonico.

TRENTO DOC “PERLÉ CUVÉE” - FERRARI

-

42,00€

UVE: CHARDONNAY 100% - AFFINAMENTO: 5 ANNI - REGIONE: TRENTINO ALTO ADIGE - DESCRIZIONE: Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.

CA' LIPTRA - VERDICCHIO METODO CLASSICO - LE LUTE

-

30,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Spumante / Uve: Verdicchio 100% / Affinamento: 36 mesi sui lieviti

PODERI MATTIOLI - METODO CLASSICO - DOSAGGIO ZERO - MILLESIMATO

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30,00€

Regione: Marche / Tipologia: Bianco Spumante / Uve: Verdicchio e Chardonnay / Affinamento: 48 mesi sui lieviti e 4/6 mesi dopo la sboccatura

FATTORIA LE TERRAZZE - SPUMANTE METODO CLASSICO ROSÈ - DONNA GIULIA

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29,00€

Regione: Marche / Tipologia: Spumante Brut Metodo Classico / Uve: 100% Montepulciano / Affinamento: 24 mesi in bottiglia

ANDRÉ DELORME - CRÉMANT DE BOURGOGNE - EXTRA BRUT

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30,00€

Regione: Borgogna / Tipologia: Vino Spumante Metodo classico / Uve: 100% Pinot Nero

ANDRÉ DELORME - CRÉMANT DE BOURGOGNE - ROSÈ BRUT

-

30,00€

Regione: Borgogna / Tipologia: Vino Spumante Metodo classico / Uve: Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Aligot

PARADISE

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10,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MOZZARELLA BUFALA, POMODORINI, FUNGHI FRESCHI, P. COTTO, CARCIOFINI, OLIVE

BUFALONA

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13,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BUFALA INTERA DA (250 GR), POMODORINI, P. CRUDO, RUCOLA

PRIMAVERA

NOVITÀ

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11,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE, PATATE ARROSTO, SPINACINO, OLIVE TAGGIASCHE, POMODORI SECCHI, BURRATINA, PESTO

PIGO

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10,00€

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, FUNGHI PORCINI, GUANCIALE

BUFALA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO

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12,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MOZZARELLA DI BUFALA, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, POMODORINI, ORIGANO

GOLOSONA

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10,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, FUNGHI PORCINI, BRESAOLA DI BLACK ANGUS, GRANA

PIPI E PATATE

NOVITÀ

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9,50€

POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PATATE ARROSTO, PEPERONI, PORRO, SALAME PICCANTE

BURRATELLA

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12,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MORTADELLA, PESTO, GRANELLA DI PISTACCHIO, BURRATINA (125 GR)

NIZZO

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10,00€

POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE, SCAMORZA AFFUMICATA, POMODORI, GUANCIALE, BASILICO

ROSI

NOVITÀ

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11,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMODORINI, PANGRATTATO, SPINACINO, BURRATINA, CRUDO, GRANELLA DI PISTACCHIO

PORCINETTA

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12,00€

MOZZARELLA FIORDILATTE, FUNGHI PORCINI, GUANCIALE CROCCANTE, GRANELLA DI PISTACCHIO, BURRATINA (125 GR)

'NDUJA

NOVITÀ

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11,00€

POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MELANZANE, CIPOLLA CARAMELLATA, SCAMORZA AFFUMICATA, ?NDUJA

CICCI

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9,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PATATE LESSE, ZUCCHINE, PORRO, SALSICCIA, PANGRATTATO, POMODORI SECCHI

RAFFINATA

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10,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FUNGHI PORCINI, P. CRUDO DI NORCIA, GRANA A SCAGLIE, GLASSA DI ACETO BALSAMICO

POMPIERA

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10,00€

POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAME PICCANTE, OLIVE TAGGIASCHE, CIPOLLOTTO, PEPERONI, PEPERONCINO, CREMA DI JALAPEÑOS

AMATRICIANA

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9,50€

POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CIPOLLA, GUANCIALE, PECORINO A SCAGLIE

BRESAOLA

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10,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BRESAOLA DI BLACK ANGUS, RUCOLA, POMODORI SECCHI

CHIOVI

NOVITÀ

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10,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PATATE ARROSTO, PEPERONI, ZUCCHINE, PORRO, GUANCIALE, GRANA A SCAGLIE

CIAUSCOLO E PECORINO

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9,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CIAUSCOLO, PECORINO A SCAGLIE, RADICCHIO

PACCASASSI E MORTADELLA

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11,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, STRACCHINO, MORTADELLA, PACCASASSI, GRANELLA DI PISTACCHIO

TARTUFATA

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11,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FUNGHI PORCINI, RADICCHIO, GUANCIALE, NOCI, CREMA DI TARTUFO

CARBONARA

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MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GUANCIALE, UOVO, PECORINO A SCAGLIE, PEPE NERO

VEGETARIANA

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10,00€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE, PORRO, PATATE LESSE, PESTO, PINOLI, PANGRATTATO, POMODORI SECCHI

GIULIETTA

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10,00€

POMODORO, AGLIO, ORIGANO, MOZZARELLA DI BUFALA, P. CRUDO, POMODORINI

ACCIUGHE E PACCASASSI

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11,00€

POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, PACCASASSI, POMODORINI

ANNA

NOVITÀ

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10,50€

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SPINACI*, PATATE ARROSTO, PORRO, 'NDUJA, PECORINO A SCAGLIE

FORNARINA

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4,00€

ROSMARINO

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4,50€

FORNARINA, ROSMARINO

FORNARINA CIPOLLA

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4,50€

FORNARINA, CIPOLLA

FORNARINA CRUDO

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6,00€

FORNARINA, P. CRUDO

MOZZARELLA

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5,00€

SOLO MOZZARELLA

BUFALINA

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9,50€

MOZZARELLA, MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI, BASILICO, GRANA

ESTATE

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MOZZARELLA, RUCOLA, POMODORINI, GRANA

VALTELLINA

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MOZZARELLA, SPECK, FUNGHI, RADICCHIO, OLIO AL TARTUFO

PARMIGIANA

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MOZZARELLA, POMODORINI, MELANZANE, SALSICCIA, GRANA

DELIZIA

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MOZZARELLA, POMODORINI, FUNGHI PORCINI, SALSICCIA

FANTASIA

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9,00€

MOZZARELLA, MOZZARELLA DI BUFALA, SALSICCIA, CIPOLLA, POMODORINI

ERBE

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8,00€

MOZZARELLA, SPINACI*, GRANA, SALSICCIA

SPECK

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8,50€

MOZZARELLA, STRACCHINO, GORGONZOLA, SPECK

4 FORMAGGI

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MOZZARELLA, GORGONZOLA, FONTINA, GRANA

ORTOLANA

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MOZZARELLA, POMODORINI, MELANZANE, ZUCCHINE

FUNGHI PORCINI

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MOZZARELLA, POMODORINI, FUNGHI PORCINI, PREZZEMOLO

PATATE E WÜRSTEL

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MOZZARELLA, PATATE, WÜRSTEL

PATATE E SALSICCIA

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MOZZARELLA, PATATE, SALSICCIA

STRACCHINO E RUCOLA

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MOZZARELLA, STRACCHINO, RUCOLA

TONNO

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MOZZARELLA, POMODORINI, TONNO, OLIVE, CIPOLLA, PREZZEMOLO

MAXI PIZZA

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21,00€

A SCELTA QUATTRO GUSTI TRA LE PIZZE BIANCHE E ROSSE

POMODORO

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6,00€

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MARINARA

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MARGHERITA

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POMODORO, MOZZARELLA

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POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO, FUNGHI

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POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, ORIGANO

SALSICCIA

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POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA

PROSCIUTTO CRUDO

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8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, P. CRUDO

FUNGHI FRESCHI

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POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI

WÜRSTEL

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8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, WÜRSTEL

CONTADINA

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POMODORO, MOZZARELLA, SPINACI*, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI

ABRUZZESE

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9,00€

POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, CIPOLLA, PEPERONCINO

FUEGO

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9,00€

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, SALSICCIA, PEPERONCINO

DIAVOLA

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8,50€

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, PEPERONCINO

CALIENTE

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8,50€

POMODORO, MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, PEPERONI, OLIVE

FUMÈ

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9,00€

POMODORO, MOZZARELLA, PANCETTA AFFUMICATA, PANNA

BOSCAIOLA

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9,00€

POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI, SALSICCIA

CAPRICCIOSA

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8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI, OLIVE

4 STAGIONI

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8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO, FUNGHI, CARCIOFINI, SALSICCIA

PROSCIUTTO COTTO

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7,50€

POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO

PROSCIUTTO E FUNGHI

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8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, P. COTTO, FUNGHI

TONNO E CIPOLLA

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7,50€

POMODORO, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLA

AMERICA

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8,00€

POMODORO, MOZZARELLA, PATATE FRITTE

PIZZA MARGHERITA (SENZA GLUTINE)

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7,50€

BASE CONFEZIONATA* E CERTIFICATA, COTTA IN UN FORNO DEDICATO.

PIZZA FARCITA (SENZA GLUTINE)

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9,50€

FARCITURA A SCELTA TRA: TONNO, PROSCIUTTO COTTO, SALSICCIA, WÜRSTEL, BRESAOLA DI BLACK ANGUS, PATATE. BASE CONFEZIONATA* E CERTIFICATA, COTTA IN UN FORNO DEDICATO.

PARADISE BURGER (SENZA GLUTINE)

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11,00€

PANE SENZA GLUTINE, MEDAGLIONE DI MANZO (180 GR), CHEDDAR, SALSA PARADISE, INSALATA, POMODORO. (SERVITO CON PATATINE FRITTE SENZA GLUTINE)

PATATINE FRITTE (SENZA GLUTINE)

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5,00€

POLLO CROCK (SENZA GLUTINE)

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8,00€

FILETTI DI POLLO CROCCANTI

PIZZA FARCITA (SENZA LATTOSIO)

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9,50€

FARCITURA A SCELTA TRA: TONNO, PROSCIUTTO COTTO, SALSICCIA, WÜRSTEL, BRESAOLA DI BLACK ANGUS, PATATE. BASE CONFEZIONATA* E CERTIFICATA, COTTA IN UN FORNO DEDICATO.

GATSBY BURGER

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12,50€

PANE AI CEREALI, MEDAGLIONE DI SOIA (140 GR), MELANZANE ALLA GRIGLIA, POMODORO, SPINACINO FRESCO, SALSA PARADISE

ANANAS

GLUTEN FREE

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4,50€

PANNA COTTA

GLUTEN FREE

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5,00€

ARTIGIANALE E PREPARATA CON INGREDIENTI PREMIUM, NEI GUSTI: CARAMELLO; FRUTTI ROSSI; NOCCIOLA IGP.

PISTACCHIOSO

GLUTEN FREE

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5,00€

MOUSSE AL PISTACCHIO CON NUTELLA AL PISTACCHIO E GRANELLA

SEMIFREDDO ALLO ZABAIONE

GLUTEN FREE

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5,00€

CON NUTELLA: IMPERDIBILE!

CAFFÈ

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1,00€

CAFFÈ CORRETTO

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1,50€

CAFFÈ DECA

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1,20€

ORZO

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1,50€

ORZO CORRETTO

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2,00€

GINSENG

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1,50€

CIOCCOLATA

GLUTEN FREE

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3,50€

CLASSICA - GIANDUIA - EXTRA FONDENTE - CARAMEL MOU - CROCCANTINO AL RUM - BIANCA - AMARETTO

MOCACCINO

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1,50€

PUNCH

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3,50€

TE, TISANA, CAMOMILLA

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3,00€

AMARO CANAJA

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4,00€

LIQUORE DI ERBE SPEZIE E RADICI (SENIGALLIA)

AMARO DEL CAPO

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3,50€

AMARO FORMIDABILE

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4,50€

ANIMA NERA

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3,50€

BAILEYS

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3,50€

BORGHETTI

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3,50€

BRANCAMENTA

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3,50€

DISARONNO

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3,50€

EL CONDE 34

NOVITÀ

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4,00€

LIQUORE AL RUM

FERNET-BRANCA

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3,50€

JAGERMEISTER

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3,50€

LIMONCELLO

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3,50€

LIQUIRIZIA

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3,50€

LIQUORE JEFFERSON AMARO IMPORTANTE

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4,50€

LIQUORE CALABRESE CON BOTANICHE LOCALI: LIMONI IGP DI ROCCA IMPERIALE, ARANCE DOLCI E AMARE DI BISIGNANO, BERGAMOTTI DI PELLARO, ORIGANO DELLA PALOMBARA E ROSMARINO DI BISIGNANO.

MALIBÙ

-

3,50€

MELETTI ANISETTA

-

3,50€

MONTENEGRO

-

3,50€

SAMBUCA MOLINARI

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3,50€

VARNELLI

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3,50€

VECCHIA ROMAGNA

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3,50€

BARRICATA GRAN GRAPPINO (BERTAGNOLLI) 42°

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4,50€

BIANCA GRAN GRAPPINO (BERTAGNOLLI) 40°

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4,50€

IOVEM BV

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8,00€

IOVEM, SCIROPPO EGG WHITE, SUCCO DI LIME, SODAROSA

IOVEM MULE

-

8,00€

IOVEM, SUCCO DI LIME, GINGER BEER

IOVEM TONIC

-

8,00€

IOVEM, FEVER TREE MEDITERRANEAN

VODKA / REDBULL

-

8,00€

VODKA, REDBULL

WHISKEY / REDBULL

-

8,00€

LONG ISLAND

❤

-

8,00€

VODKA, GIN, RUM BIANCO, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO, TOP COCA COLA

MOSCOW MULE

-

7,00€

VODKA, SUCCO DI LIME, GINGER BEER

MARGARITA

-

7,00€

TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME

CAIPIROSKA

-

7,00€

VODKA, PUREA DI FRAGOLA, SODA, SUCCO DI LIME, ZUCCHERO

CHIARA PASSION

-

8,00€

RUM SCURO, RUM BIANCO, LIQUORE AL LYCHEE, SCIROPPO AL PASSION FRUIT, SUCCO DI LIME, SODAROSA

PALOMA

-

7,00€

TEQUILA, TRIPLE SEC, SUCCO DI LIME, SODA AL POMPELMO ROSA

CAIPIROSKA ZERO

-

7,00€

LIME, ZUCCHERO DI CANNA BIANCO, TOP ACQUA GASSATA, GUSTO A SCELTA

PEACH FUSION

❤

-

7,00€

SUCCO PESCA, SCIROPPO AL MARACUJA, LIME, LEMON SODA

VIRGIN PIÑA COLADA

-

7,00€

SUCCO DI ANANAS, SUCCO DI LIME, TOP DI ACQUA GASSATA, CREMA DI COCCO

GIN TONIC

-

7,00€

GIN, ACQUA TONICA

GIN LEMON

-

7,00€

GIN, LEMON SODA

RUM E COCA

-

7,00€

RUM BIANCO, COCA COLA, SUCCO DI LIME

SEX ON THE BEACH

-

7,00€

VODKA PESCA, VODKA FRAGOLA, SUCCO DI ARANCIA, CRANBERRY

VODKA / LEMON

-

7,00€

VODKA, LEMON SODA

WHISKEY / COLA

-

7,00€

SPRITZ PALLINI

NOVITÀ

-

6,00€

LIMONCELLO (PALLINI), PROSECCO, SODA

SPRITZ APEROL

-

6,00€

APEROL, PROSECCO, SODA

SPRITZ CAMPARI

-

6,00€

CAMPARI BITTER, PROSECCO, SODA

AMERICANO

-

7,00€

CAMPARI BITTER, VERMOUTH ROSSO, SODA

NEGRONI

-

7,00€

GIN, CAMPARI BITTER, VERMOUTH ROSSO

NEGRONI SBAGLIATO

-

7,00€

PROSECCO, CAMPARI BITTER, VERMOUTH ROSSO

MARTINI BIANCO

-

4,00€

CAMPARI / GIN

-

6,00€

CAMPARI / MARTINI

-

6,00€

CAMPARI / VINO

-

4,00€

CAMPARI SODA

-

3,00€

CAMPARI SODA / VINO

-

4,00€

CRODINO

-

3,00€

CRODINO / VINO

-

4,00€

BITTER ROSSO

-

4,00€

JACK DANIEL'S OLD NO.7

-

4,50€

2 ANNI / 40% / BOURBON / USA

JACK DANIEL'S HONEY

-

4,50€

35% / LIQUEUR / USA

WILD TURKEY KENTUCKY STRAIGHT

-

4,50€

40,5% / BOURBON WHISKEY / KENTUCKY

SERVITA CON

GHIACCIO, BICCHIERI E 6 SOFT DRINK A SCELTA TRA COCA COLA, RED BULL

JACK DANIEL'S

-

80,00€

TEQUILA

-

3,50€

38% / MESSICO

TEQUILA BLANCO - VOLCÁN DE MI TIERRA

-

6,00€

40% / MESSICO

BELVEDERE

-

6,00€

40% / POLONIA

GREY GOOSE

-

6,00€

40% / FRANCIA

RUSSIAN STANDARD

-

4,00€

40% / RUSSIA

ZUBROWKA BIALA

-

3,50€

37,5% / POLONIA

SERVITA CON

GHIACCIO, BICCHIERI E 6 SOFT DRINK A SCELTA TRA TONICA, LEMON, COCA COLA, RED BULL

RUSSIAN STANDARD

-

80,00€

40% / RUSSIA

BELVEDERE

-

100,00€

40% / POLONIA

GREY GOOSE

-

100,00€

40% / FRANCIA

MARE

-

10,00€

CONSIGLIATO CON FEVER TREE MEDITERRANEAN

Gin Mare è il primo gin Mediterraneo di Barcellona, spiccano le caratteristiche botaniche della nostra cucina mediterranea. Oliva Arbequina, timo, rosmarino e basilico tra gli ingredienti che rendono unico questo premium gin. Realizzato artigianalmente in piccole quantità.

GIN TONIC MARE CAPRI

-

11,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO INDIAN TONICA

Sottile il profumo di rosmarino, olive nere e agrumi. Al palato è arditamente saporito, il gusto esplode in coriandolo, ginepro fresco, per poi trasformarsi in amaro con note speziate ed erbacee tipiche di rosmarino e basilico, che ben si bilanciano con le note fresche degli agrumi.

MALFY ORIGINALE

-

9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC

Malfy Gin Originale è un classico gin “juniper forward”, quindi secco, con predominanti note di ginepro, a cui si unisce una freschezza data da leggerissime note agrumate e un accenno di note speziate di coriandolo.

MALFY CON LIMONE

-

9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC

È il gin più famoso della famiglia Malfy perché, grazie all’infusione dei limoni maturati al sole e di una selezione di limoni della Sicilia sapientemente miscelati con pregiate botaniche e con il ginepro raccolto a mano, rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale nei profumi classici e nelle calde atmosfere mediterranee amate in tutto il mondo.

MALFY ROSA (POMPELMO)

-

9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC EVIA 13.5

Al naso e al palato Malfy Gin Rosa risulta molto dolce e morbido. Spiccano le note dolci e acidule del pompelmo rosa, unite alla dolcezza del rabarbaro e supportate dal ginepro e dalle altre botaniche. Il gusto

HENDRICK'S

-

10,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC

L'Hendrick's Gin della Distilleria Girvan è un gin prodotto in piccoli lotti nella regione dell’Ayrshire in Scozia, distillato in antichi alambicchi e caratterizzato da una miscela insolita, composta da 11 specie botaniche, alcune classiche ma altre assolutamente stravaganti per la categoria: achillea, coriandolo, ginepro, camomilla, semi di cumino, bacche di cubebe, fiore di sambuco, scorza d'arancia, scorza di limone, radice di angelica e di iris, petali di rosa damascena e cetriolo.

HENDRICK'S FLORA ADORA

-

11,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO INDIAN TONICA

Decisamente floreale, che nasce dalla selezione segreta di fiori scelta da Leslie Gracie in persona. Il palato ha una classica e piacevole base di ginepro e coriandolo, che sul finale viene arricchita dalla dolcezza esuberante dei fiori.

BULLDOG

-

9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO INDIAN

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

ELECTRIC SPIRITS

-

11,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC EVIA 13.5

Questo gin è prodotto con sette botaniche, con l’elettrizzante tocco dei grani di pepe di Sichuan e la dolcezza fruttata dei semi di finocchio con una ricca base di ginepro. Questo è un gin classico con un tocco moderno, senza aromi di frutta, senza zuccheri aggiunti, solo uno spirito perfettamente bilanciato in maniera artigianale in una bottiglia incredibile.

HELSINKI DRY GIN

-

11,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC EVIA 13.5

Il profumo è leggermente selvatico, con note di angelica e coriandolo, di bacche di ginepro pestate e note appena agrumate. Al palato ha un sapore pieno, con le note resinose del ginepro e quelle audaci del pino e dell’abete. Alla fine si fanno avanti le note più agrumate, con accenni di mirtillo rosso e anice e un finale floreale. Il finale è abbastanza lungo e piacevolmente caldo. Il sapore resinoso del ginepro sembra perdurare in fondo alla gola molto dopo l’assaggio.

JGIN

-

11,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO INDIAN

JGIN è cristallino e trasparente, Jgin ha un gusto deciso e secco, bilanciato dai sentori floreali, del sambuco e della rosa mosqueta. Il tarassaco dona una leggera nota amara addolcita da note esotiche derivate dalla foglia di fico. Il finale, mediamente lungo, regala morbidezza e delicatezza caratteristica tipica della foglia di verdicchio.

ROKU

-

9,00€

CONSIGLIATO CON FEVER TREE MEDITERRANEAN

Creato dagli artigiani Giapponesi con attenzione meticolosa al dettaglio. Combina 8 botaniche tradizionali del Gin con 6 botaniche uniche Giapponesi. Ogni botanica viene raccolta secondo il concetto giapponese di shun, mantenendo ogni ingrediente al suo meglio, raccolti solo una volta che hanno raggiunto il loro sapore migliore.I fiori di ciliegio e il tè verde donano un aroma floreale e dolce. Ha un sapore complesso, multi-stratificato, un gusto armonioso.

TANQUERAY LONDON N.10

-

10,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO DRY TONIC

Variante superpremium del gin, delicato, equilibrato, con sentori agrumati e freschi, ideato principalmente per la realizzazione dei classici stirred, in particolare il Martini cocktail. Prende il nome dal distillatore in cui viene prodotto, il "Tiny Ten" è ottenuto attraverso un processo che prevede quattro distillazioni; durante l'ultima distillazione vengono infusi agrumi interi (arancia, pompelmo, lime), ginepro, coriandolo e fiori di camomilla, selezionati e lavorati a mano per 18 mesi. Ha vinto per tre volte il premio della categoria "miglior spirito bianco" al San Francisco World Spirits Competition, il quale ha inserito il Tanqueray no.Ten nella hall of fame.

TANQUERAY N.10 POMPELMO E ROSMARINO

-

10,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO INDIAN TONICA

Caratterizzato dalle note agrodolci del pompelmo e da una delicata asprezza di fondo. Morbido ed equilibrato, gli aromi audaci del pompelmo incontrano il ginepro alpino, il rosmarino mediterraneo e i limoni frizzanti.

TANQUERAY LONDON

-

8,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC

Variante originale del 1830, contiene ginepro, coriandolo e radici di angelica. Charles Tanqueray nel 1830 ruppe con la tradizione e, dopo un approfondito studio delle erbe e vari anni di sperimentazioni, definì la ricetta per un gin e aprì una distilleria in Vine Street, nel distretto di Bloomsbury a Londra, un'area nota in quel periodo, per le acque di sorgente.

NO.3 LONDON

-

10,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC EVIA 13.5

È stato l’unico Gin a vincere per 4 volte come Miglior Gin al Mondo all’International Spirits Challenge. Nel 2019 ha vinto all’ISC come miglior Spirit al mondo. No.3 è stato creato con l’ambizioso intento di essere, con i suoi 46 gradi, il migliore ingrediente al mondo per un Dry Martini.
Il bouquet e` formato da spezie e frutti: il ginepro, di provenienza italiana, spicca con il suo profumo e regala un delicato retrogusto di pino e lavanda, la scorza di arancio spagnolo e di pompelmo conferiscono un fresco e limpido sapore di agrume, l’angelica attribuisce una punta di terra al gusto e rende il liquido piu` secco. Il coriandolo marocchino rilascia un sapore di limone e rende il finale delicatamente pepato e, i baccelli di cardamomo, infine, aggiungono una nota piccante, aromatica e calda.

NORDÉS

-

10,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO INDIAN TONICA

Nordés è la Galizia in una bottiglia. Si distingue per la sua base alcolica che utilizza l’uva Albariño per ottenere un profumo delicato con note fruttate e di fiori bianchi. È realizzato con 11 botanicals, tra cui spiccano 6 selvatici galiziani che gli conferiscono il suo carattere fresco e balsamico. Un gusto equilibrato che lo colloca tra i migliori gin premium, un piccolo piacere perfetto da godersi in buona compagnia.

BOMBAY LONDON

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9,00€

CONSIGLIATO CON J.GASCO TONIC EVIA 13.5

È stato l’unico Gin a vincere per 4 volte come Miglior Gin al Mondo all’International Spirits Challenge. Nel 2019 ha vinto all’ISC come miglior Spirit al mondo. No.3 è stato creato con l’ambizioso intento di essere, con i suoi 46 gradi, il migliore ingrediente al mondo per un Dry Martini.
Il bouquet e` formato da spezie e frutti: il ginepro, di provenienza italiana, spicca con il suo profumo e regala un delicato retrogusto di pino e lavanda, la scorza di arancio spagnolo e di pompelmo conferiscono un fresco e limpido sapore di agrume, l’angelica attribuisce una punta di terra al gusto e rende il liquido piu` secco. Il coriandolo marocchino rilascia un sapore di limone e rende il finale delicatamente pepato e, i baccelli di cardamomo, infine, aggiungono una nota piccante, aromatica e calda.

SOFT DRINK

Abbina la TONICA che preferisci.
Affianco ad ogni GIN trovi il nostro consiglio.

FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC WATER
J.GASCO INDIAN TONIC
J.GASCO TONIC
J.GASCO 13,5 TONIC
J.GASCO LEMONADE

SERVITA CON

GHIACCIO, BICCHIERI E 6 SOFT DRINK A SCELTA TRA TONICA, LEMON, COCA COLA, RED BULL

HENDRICK'S

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100,00€

FINSBURY

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60,00€

MARE

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100,00€

DIPLOMATICO RESERVA EXLUSIVA

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6,00€

12 ANNI / 40% / VENEZUELA

SANTA TERESA 1975

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6,00€

4 - 35 ANNI / 40% / VENEZUELA
(VINCITORE MEDAGLIA D'ORO 2020 SAN FRANCISCO WORLD SPIRIT COMPETITION)

MATUSALEM GRAN RESERVA

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5,00€

15 - 23 ANNI / 40% / REPUBBLICA DOMINICANA

RUM BUMBU

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6,00€

15 ANNI / 40% / BARBADOS

RUM CANEY ANEJO 7

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5,00€

MIN 7 ANNI / 40% / CUBA

RUM CANEY GRAN RESERVA 10

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7,00€

MIN 10 ANNI / 40% / CUBA

RUM DON PAPA

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6,00€

7 ANNI / 40% / CUBA

RUM HAVANA CLUB ANEJO 7 ANNI

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4,50€

7 ANNI / 40% / CUBA

THE KRAKEN BLACK SPICED

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5,00€

12-24 MESI / 40% / TRINIDAD E TOBAGO

ZACAPA 23 GRAN RESERVA

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6,50€

23 ANNI / 40% / GUATEMALA

SERVITA CON

GHIACCIO, BICCHIERI E 6 SOFT DRINK A SCELTA TRA TONICA, LEMON, COCA COLA, RED BULL

CANEY BLANCO

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60,00€

RUM HAVANA CLUB ANEJO 7 ANNI

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80,00€