Paradise Big Burger Gourmet

Hamburger Gourmet Jesi, Hamburgeria provincia di Ancona
La versione italiana del Big Burger. La nostra idea di Big Burger Gourmet nasce dall’ unire con passione numerosi “ingredienti”: l’osservazione delle tendenze internazionali, la sinergia tra le persone in cucina, prodotti di alta qualità e materie prime eccellenti. Non si tratta di eseguire una ricetta assemblando prodotti per soddisfare la voglia di panino, per noi creare ogni nostro hamburger significa offrire al cliente un’esperienza da poter addentare con gusto e dire “che spettacolo quest’hamburger”!
curiosità: l' hamburger e la sua storia
Chiamato in italia anche svizzera, medaglione o burger, l' hamburger è una polpetta di carne pressata e cotta solitamente su piastra. Con il termine hamburger oggi si identifica anche tutto il panino, composto solitamente da pane, salse, condimenti e il medaglione di carne da cui prende il nome.
Il termine deriva dalla città di Amburgo dove probabilmente questo tipo di polpette erano comuni nel 1800. La ricetta fu poi esportata dai migranti tedeschi negli Stati Uniti. La sua diffusione fu poi dirompente grazie alle catene di fast-food e la loro espansione in tutto il Mondo.
Solitamente composto da carne bovina, l' hamburger oggi è realizzato con diverse tipologie di carni. I nostri burger sono fatti con carne di manzo, di angus, maiale, agnello, cinghiale, cervo, bufalo e pollo.
Per soddisfare la crescente domanda di panini vegetariani prepariamo anche VEG BURGER, hamburger vegetariani, panini adatti anche per vegani, a base di verdure.